Un innovador centro de comercialización de alimentos saludables opera desde hace un año y medio en el Mall Mirage de Temuco. Se trata de “All Natural”, emprendimiento que trabaja con el concepto de “alimentación saludable”, orientado a personas que cuidan de su alimentación y que consumen productos con menor oferta en el mercado, como celiacos, diabéticos e hipertensos, siendo además productos gourmet, orgánicos y étnicos. El nombre All Natural es un juego de palabras, que permite interpretar de varias maneras, pero todas apuntan a una alimentación saludable”, explica Ruth Belmar Cueto, quien junto a su madre se asociaron para dar vida a este negocio, que hoy tiene una clientela fiel que llega permanentemente hasta el local 112 del primer piso del Mall Mirage. A pesar de la cercanía de otros grandes centros comerciales, han logrado crecer en clientes y ampliar su oferta con casi 30 proveedores locales, nacionales e internacionales. Si bien, sus productos se consumen durante todo el año, durante los meses de verano, explica Ruth, aumenta el interés por aquellos productos que ayudan a mantenerse en forma de manera saludable. El té azul ayuda a quemar grasas, es buenísimo, es una manera natural de ayudar al tránsito lento; el té de murta, ayuda a prevenir y combatir la celulitis; y la stevia, en sus distintos formatos, que reemplaza al azúcar, no tiene calorías y ayuda a regular la glucosa de la sangre y calma la ansiedad a las personas que consumen alcohol o cigarrillos”, indica. APOYO DE INCUBATEC-UFRO Ruth comentó que la incubadora de negocios de la Universidad de La Frontera, INCUBATEC-UFRO les ha brindado un valioso aporte para hacer despegar el emprendimiento. El apoyo de INCUBATEC-UFRO fue bastante grande, accedimos a capacitaciones, cursos de emprendimiento, buenas ideas, buena información, estuvieron muy presentes para poder utilizar bien los recursos y acceder al Capital Semilla, redes con otros emprendedores”, afirmó. Ruth formuló un llamado a la gente a visitar el local. Vengan a conocernos y se van a sorprender con la variedad y calidad de los productos, además que son muy ricos”, concluye.