Empresa de innovación microbiológica, dedicada al aislamiento y producción de levaduras para la industria de bebidas fermentadas.

¿Qué Problema/Necesidad/Oportunidad aborda?

Chile no posee producción de levaduras para fermentación alcohólica, siendo actualmente un producto importado en su totalidad.

Solución Propuesta

Primera levadura cervecera de Chile aislada para el mundo, enfocada en la industria de bebidas alcohólicas fermentadas.

Ventajas Competitivas

Producto con características organolépticas diferenciables con perfil de sabores y aromas frutales auténticos, además de temperaturas de fermentación que facilitan los parámetros de control de temperatura. Reconocimiento nacional e internacional por las levaduras que ha logrado aislar.